Меню |
Бананово-шоколадный коктейльИнгредиенты: – 1 банан – 1/2 стакана легкого йогурта – 3/4 стакана молока – 1 ст. ложка какао-порошка – лед (по желанию) Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере. 2. Взбейте до однородной массы. 3. Разлейте в посуду. Наслаждайтесь! Бананы в шоколадеИнгредиенты: Банан - 2 шт. Шоколад (любой) - 100г Кокосовая стружка\орехи\хлопья Приготовление: Каждый банан режем на 2-3-4 части. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты). Орехи измельчаем Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в кокосовой стружке\орехах\хлопьях, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита! Горячий шоколад со специямиИнгредиенты: 2 ст молока 20 гр горького шоколада 20 гр молочного шоколада 1/2 ч/л корицы 1/2 ч/л имбиря 1/2 ч/л красного перца щепотку мускатного ореха Украшение: 2 ст/л сливок какао Приготовление: Сливки взбиваем и оставляем в морозильнике. Все ингридиенты смешиваем и ставим на огонь, постоянно помешивая.Затем разливаем по стаканам, покрываем взбитыми сливками и посыпаем какао. Горячий шоколад с кофе, корицей и маршмелоуДля приготовления двух порций шоколада (по 200 мл) нам потребуются: 100г шоколада (75%); 200мл жирных сливок; 150мл свежесваренного кофе; корица по вкусу; 2 ч.л. сахарной пудры (если любите сладкий вариант); маршмелоу при подаче. Нагреваем сливки, ломаем шоколад на кусочки. На медленном огне растапливаем шоколад в горячих сливках, добавляем кофе, корицу и сахарную пудру. Прогреваем все вместе, постоянно помешивая. Шоколад должен быть однородным, без комочков. Кружки моем в горячей воде, вытираем насухо. Разливаем шоколад. В каждую кружку кладем маршмелоу и посыпаем корицей. это очень вкусно)))) Маффины шоколадныеИнгредиенты: Шоколад (на ваш вкус) - 200 г Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Сливочное масло (или маргарин) - 100 г Разрыхлитель - 2 чайные ложки Мука - 200 г Приготовление: Шоколад порубить кусочками, примерно один кубик пополам. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, и размешать, туда же добавить и шоколад. Затем добавить пересеянную муку, с разрыхлителем, замешать тесто. Выложить тесто в небольшие формочки, и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, выпекать примерно минут 20-25, смотреть по готовности. Готовность проверять при помощи зубочистки. Готовые маффины можно украшать кондитерской посыпкой, или же шоколадкой глазурью. Бананово-шоколадный коктейльИнгредиенты: Банан - 1 шт Легкий йогурт – 1/2 стакана Ореховое молоко (обычное молоко тоже подойдет) - 3/4 стакана Какао-порошок – 1 столовая ложка Лед (по желанию) Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит!Ингредиенты: Тесто: ●150 г сл. масла ●150 г сахара ●1 пакетик ванильного сахара ●150 г шоколада ●2 яйца и 4 белка ●150 г муки ●15-25 г какао ●1 ч. ложка без верха разрыхлителя Приготовление: Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, но можно и кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем Для глазури 100 г шоколада 1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца. 2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой. 3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. 4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут. 5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, или разрезать на пироженки, промазать желе. 6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. Или опять же украсить на ваш вкус. Вот такой этот бисквит в торте: нежный , воздушный! Шоколадные чашки1. Обмакнуть шарик в растопленном шоколаде. 2. Выложить на противень, добавляя немного шоколада под шарик для устойчивости чашки. 3. После охлаждения в холодильнике, лопнуть шарики. 4. Шоколадные чашки готовы. 5. Подавать с мороженым. Пасха с шоколадом и орешкамиНеобходимые продукты: 1 кг творога 150 г смеси орехов 150 г горького шоколада 200 г сметанки 250 г сахарной пудры 70 г растопленного слив. масла тертая цедра 1 лимона Способ приготовления: 1. Шоколад натрите на тёрочке, смешайте с сахарной пудрой. Орешки порубите. 2. Творожок протрите через сито и разотрите со сливочным маслом. Затем добавьте сметанку , шоколадно-сахарную смесь, цедру и орехи , хорошенько перемешайте. 3. Формочки для пасхи выстелите пищевой плёнкой так, чтоб края свешивались. На плёнке сделайте несколько надрезов. Выложите в формы творожную массу , накройте свободными краями. Сверху поместите гнет. И поставьте формы в холодильник на 6-8 часов. Потом Установите на блюдца широкой частью вниз , удалите формы и плёнку. И украсьте шоколадом и орешками. Бананы в шоколадеИнгредиенты: Банан - 2 шт. Шоколад (любой) - 100г Кокосовая стружкаорехихлопья Приготовление: Каждый банан режем на 2-3-4 части. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты). Орехи измельчаем Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в кокосовой стружкеорехаххлопьях, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита! Шоколадный блеск для губ.- 4-5 штучек шоколадной стружки. - 3 полные столовые ложки масло-какао. - 1 капсула витамина Е. Растапливаем все ингредиенты, хорошо перемешивая ложкой, затем наливаем в тару и ставим в холодное место, чтобы застыл. Можно использовать старые баночки от блесков и другие формочки. Шоколадно-ореховые тянучки.Молоко сгущенное – 1 банка. Орехи (грецкие) – 100 гр. Сахар – 175 гр. Масло сливочное – 60 гр. Какао – 5 ст. л. Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде. В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао. Высыпать к сгущенке сахар и орехи, перемешать. Готовить смесь на малом огне минут 15, пока не начнет отставать от стенок кастрюли. Небольшую форму (противень) выстелить фольгой, смазать сливочным маслом и влить в нее горячую шоколадную смесь. Немного остудить будущие тянучки и убрать в холодильник на 3 – 4 часа. Застывший брикет вынуть из формы и убрать фольгу. Порезать его на небольшие конфеты-тянучки и подавать. Готовые шоколадные конфеты-тянучки подавать к чаю или кофе. |