Толстые блинчики на кефире.

Очень быстрый и волшебный завтрак!

Время приготовления: 35 минут
Порций: 14 штук
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_блины

Вам потребуется:

1 стакан муки
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
1 большое яйцо, слегка взбить
1 стакан кефира
топленое масло

Как готовить:

1. Взбейте вместе муку, соду, соль, яйцо и кефир до однородной массы.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом. Налейте на 1 блин около 1/4 стакана теста и пожарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Подавайте горячими с медом или сиропом.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Блинчики.

Простой и вкусный рецепт блинчиков. Их можно подавать и с солеными начинками и со сладками.

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 8
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты #готовим_блины

Вам потребуется:

500 мл молока
3 яйца
200 г муки
щепотка соли
2 ст л сахара

масло для жарки

Как готовить:

1. Взбить яйца с молоком до однородности.

2. Добавить сахар и соль.

3. В отдельной миске просеять муку и частями ввести в тесто.

4. Печь на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!

Блинчики на пиве.

По этому рецепту получаются тонкие румяные блинчики с чуть хрустящими краешками. Пиво в готовых блинчиках совсем не чувствуется, а во время жарки стоит непередаваемый хлебный аромат

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_блины #из_пива

Вам потребуется:

Яйцо куриное - 2 шт
Соль½ - чайной ложки
Сахар-песок - 5 граммов
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 160 граммов
Пиво светлое - 250 мл
Растительное масло - 30 мл

Как готовить:

1. Яйца слегка взбейте вилкой с солью и сахаром.

2. Добавьте молоко.

3. Просейте в миску муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

4. Добавьте в тесто пиво и растительное масло, перемешайте до однородности.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом для первого блина. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось. Жарьте с обеих сторон до румяного, золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - пошаговые фоторецепты для новичков и профессионалов

Манно-овсяные блинчики

http://www.povarenok.ru/recipes/show/71354/
—-------------------------------------------------------
Очень нежные и вкусные блинчики-оладушки. Делаются без муки, поэтому ещё и очень полезные. Можно даже на праздничный стол подать. А можно на завтрак для своего любимого защитника Отечества. Да и дети с удовольствием будут их уплетать.

Самые тоненькие блинчики.

Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются тонкими, эластичными и очень вкусными.

Время приготовления: 1 час
Порций: 4
Сложность блюда: #d2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_блины #из_яиц #из_молока

Вам потребуется:

350 мл молока
10 ст.л. муки
3 яйца
2 ст.л. фруктозы (можно заменить сахаром, лучше тростниковым)
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
пакетик ванилина 1,5 г
1 ст.л. оливкового масла

Как готовить:

1. В большой миске смешиваем сначала все сухие ингредиенты и яйца.

2. Добавляем горячее молоко, взбиваем, добавляем масло, снова как следует взбиваем.

3. Разогретую сковородку смазываем оливковым маслом и выливаем на нее полполовничка смеси. Не нужно брать очень много! Сковородка должна быть покрыта тоненьким слоем, тогда будет вкусно. Жарим минуту с одной стороны и полминутки с другой.

4. Подавать блины можно с ягодным соусом, жареными фруктами, мороженым или маскарпоне, что очень и очень вкусно.

Автор рецепта - Katerina

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд