Имбирный напиток.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты для 1 порции:
Имбирь свежий 1 штука
Лимоны 1 штука
Мед 1 столовая ложка
Анис (бадьян) по вкусу
Кипяток 1 стакан

Инструкция:
1. Нарезать из свежего имбирного корня 10 тоненьких долек. Положить в большой стакан, добавить 1 дольку свежего лимона. Так же можно добавить, анис или корицу по вкусу. Залить кипятком и накрыть, подождать примерно 10–15 минут.
2. После этого добавить мед по вкусу (сразу мед лучше не добавлять, т.к. он теряет все полезные свойства при температуре выше 60 градусов). Можно использовать кружку с крышкой или термос.

"Лимонный напиток с мятой"

Ингредиенты:
-3 маленьких лимона (если крупные то 2)
-4 веточки мяты
-0.5-1 стакан сахара
-1-2 ст. ложки меда
-3 литра воды

Приготовление:
1. 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой.
2. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.
3. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.
4. Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.

Приятного аппетита!
Источник: Записки шеф-повара
Рекомендуем подписаться!

Энергетический напиток из какао.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты для 2 порций:
Вода 30 мл
Какао 2 чайные ложки
Кофе растворимый 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 400 мл
Ростки пшеницы 1 чайная ложка

Инструкция:
1. Залить какао и кофе кипятком, размешать.
2. Добавить сахар, яйцо, пшеницу и молоко.
3. Залить все в блендер и взбить на большой скорости.

"Лимонный напиток с мятой"

Ингредиенты:
-3 маленьких лимона (если крупные то 2)
-4 веточки мяты
-0.5-1 стакан сахара
-1-2 ст. ложки меда
-3 литра воды

Приготовление:
1. 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой.
2. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.
3. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.
4. Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.