Шоколадно-творожный пирог "Вишенка"))Шоколадно-творожный пирог "Вишенка"))
Пирог буше с черешней и шоколадомПирог буше с черешней и шоколадом
Яйца 6 шт мука 2 стакана сл.масло100гр сметана 100гр творог 600гр сахар 2 стакана. слива ~1кг (косточки удалить) соль 0,5 ч.ложки сода 0,5ч. ложки Растереть 4 желтка с 0,5стак песка,добавить размягчённое .масло,сметану,соль,соду,муку(тесто не липнуть).Положить в холодильник и делать начинку:Сливу разрезаем на половинки.Творог растереть с1/2 стакана песка,добавить 2 желтка.Размять тесто на противень и выложить творог. На творог половинки сливы разрезом вверх.Если слива сочная,посыпать немного крахмалом.(по желанию можно посыпать немного сахаром)На средний огонь на20-30мин в духовку.Взбить белки с оставшимся сахаром и залить пирог и в духовку до полной готовности. Остывший пирог нарезаем и украшаем по вашему желанию. Автор: Наталья Масловская#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
тесто:3 яйца,3 ст.ложки сметаны(горкой),3 ст.ложки майонеза(горкой),5 ст.ложек песку(если яблоки кислые можно побольше,у меня кисло-сладкие),1 чайная ложечка соды.Всё хорошенько перемешать,затем добавить 9 ст.ложек(горкой)просеянной муки.Опять хорошенько перемешать.В противень,смазанный подс.маслом,выложить половину теста,затем выложить 3 очищенных и нарезанных яблока,затем вторую половину теста выложить сверху,наверх можно положить разрезанное яблоко или что вам нравиться и запекать при 180-200гр.35-40мин.Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Автор: Тамара Коробкова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепт пирога: Тесто: 150 гр. сливочного масла !,5 стакана муки 0,5 стакана сметаны 1 ч.л. разрыхлителя Заливка - крем: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 2 ст.л.муки 1 яйцо пакетик ванилина (всё взбить) Приготовление: Просеиваем муку с разрыхлителем,тру на тёрке замороженное сливочное масло.Растираем пальцами до состояния жирной крошки.Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто.Долго не следует вымешивать,чтобы тесто в готовом виде не получилось жёстким.Тесто выложить в форму для запекания и распределить руками по форме,обязательно сделать бортики.Плотно уложить яблоки по поверхности теста и залить кремом.Выпекать в духовке 50 минут при 180* Автор: Лилия Кузнецова#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Представляю Вашему вниманию рецепт очень вкусного, нежного и ароматного пирога. Его можно готовить и в будни и в праздники, т.к. рецепт не сложный, а вид и вкус заслуживают внимания... Вам понадобится: 500 г творога (жирностью на ваше усмотрение, у меня 5%) 1,5 стакана муки 2 яйца, желтки и белки отдельно 200 г сметаны 100 г сливочного масла 1 стакан сахара (1/3 в тесто, 2/3 в начинку) 1 ч.л. разрыхлителя 1 г ванилина 200 г фиников Приготовление: 1. Муку разотрите с сахаром, маслом, ванилином и разрыхлителем в крошку. Выложите половину крошек в форму для выпечки, утрамбуйте равномерно по дну. 2. Из фиников удалите косточки, раскройте их и уложите равномерно поверх крошки. 3. Разогрейте духовку до 180 С. 4. Творог смешайте с желтками и сметаной до однородности. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Аккуратно введите белковую массу в творожную, осторожно перемешайте до однородности. Вылейте начинку в форму. Равномерно посыпьте начинку оставшимися крошками. 5. Выпекайте 35-40 минут или до золотистого цвета крошки. Приятного чаепития Автор: Екатерина Арсентьева#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ТЕСТО: 05 литра молока 1 пакет дрожжей. 1 пачка маргарина, горсть манки, 1 ст. ложка крахмала разведенного в 1/2 стакана газировки, соль,сахар.Мука просеянная ~1.5 кг Из этого теста пироги долго остаются свежими и вкусные очень. Начинка черника. Автор: Наталья Масловская#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
|
